Laporan Orderan Selama Menghilang dari Blog :P

Temans.... Kali ini laporan berupa orderan-orderan selama menghilang dari blog ya. Siapa bilang selama menghilang karena tidak posting berarti sepi order... bisa jadi karena yang dipesan itu lagi itu lagi lalu tidak ada tampilan yang baru. He he he.... Ya iyalah masa pesanan dengan kemasan yang sama difoto terus diposting lagi..... Kali ini orderan nya sama dengan yang lalu cuma berbeda sedikit saja plus tambahan.. makaroni schootel... new fave di dapur saya. Ternyata banyak yang suka karena plus keju dan topping mozarellanya ituloh..... so yummie....... Enak euy.... Narsis nya kumat lagi deh.. Harap maklum ya. He he he...

 Klappertart Almond

 Klappertart Blueberry

 Klappertart Keju

 Klappertart Tiramisu

 Klappertart dengan berbagai varian

 Klappertart Origanal dengan kayu manis

 Klappertart in box, cocok buat hantaran :)

 Makaroni Schootel dengan topping mozarella

Aneka Pudding (Manggo Cocktail, Lychee, Choc. Curl)

Sekian postingnya. Kalau tergoda dan ingin menikmati tetapi malas membuat sendiri... ,silahkan pesan ke saya ya...... Terima kasih....

Caramel Pudding

Laporan lagi setelah lama tidak laporan. maklum ya setiap minggu sibuk kalau ngak sibuk dengan urusan keluarga alias anak-anak, sibuk dengan pekerjaan plus sibuk dengan orderan klappertart, pudding, brownies dan terakhir nambah makaroni schootel.....nyam nyam nyam...

Kali ini postingan mengenai Caramel Pudding. Membuat Caramel yang selama ini saya takuti karena takut gosong dan menjadi pahit menjadi momok yang membuat saya malas banget membuat Caramel Pudding padahal saya sudah begitu tergoda dengan gambar nya dan bahkan sudah meniatkan untuk membuatnya berkali-kali. Kali ini dengan stock susu yang ada karena habis buat orderan, saya iseng-iseng membuat Caramel Pudding.

Pertama-tama membuat Caramel... Deg-degan juga sih :P Masukkan gula pasir ke dalam teflon. Mengapa teflon karena bagi saya teflon tidak membuat gula menjadi lengket seperti wajan non teflon dan panasnya leboh baik dari pada wajan. Bener ngak sih.... ???? sok tahu ya aye.... :P Dari proses ini ternyata penting untuk tidak mengaduk-aduk gula pasir terlalu sering karena akan menjadi keras nantinya. Apabila ada tanda-tanda Caramel akan gosong segera matikan api dan biarkan gula meleleh dengan sisa panas. Bila masih belum meleleh semuanya baru pelan-pelan nyalakan kembali kompor dan panaskan sampai meleleh semua. Masuk kan air beberapa sendok makan dan terakhir masukkan perasan jeruk lemon.

Setelah Caramel jadi baru buat puddingnya. Tuang caramel di cetakan lalu tuang pudding nya panas-panas. Diamkan lalu dinginkan di dalam kulkas. Mau lihat penampilan Caramel Pudding saya ? Ayuk...

Yuk... sekarang pada mencoba sendiri ya. Buat Caramel bukan lagi sosok yang menakutkan asalkan tahu tricknya :) Satu lagi... coba dulu sesuatu yang baru.. jangan terlalu takut dengan momok yang dibuat orang lain, belum tentu kita gagal membuatnya sendiri. Seperti saya..... He he he he....