Sunday, February 20, 2011

HMFF NCC 2011

Finally… event yang ditunggu-tunggu oleh beratus-ratus warga NCC terselenggara pada tanggal 19 Februari 2011.

Ketika datang ke gedung CNI, Puri rasanya ketar ketir karena membawa potluck buatan sendiri yaitu Chocolate Curl Pudding dan Klappertart ala Riana : ) ditambah dengan pede jaya ikutan lomba Upcocoa yang diselenggarakan oleh NCC bekerja sama dengan CNI.


Pada saat registrasi disambut hangat dengan teman-teman NCC dan pada saat menyerahkan potluck, panitia bekerja dengan sigap meletakan potluck dan mengembalikan tas bawaan ku : D. Good job para panitia HMFF.

Acara demi acara berlangsung dan aku ketemu sama teman-teman sesama NCC, ada Sri Megawati yang datang bersama mamanya. Dia membawa bola udang. Sempat mencicipi 1 buah karena takut yang lain tidak kebagian. Rasanya enak banget… apalagi kalau disajikan hangat.. dijamin maknyos ditambah sama sambal Bangkok botolan :P

Terus ketemu juga dengan Mbak Niniek Chomsi, setelah terakhir kenalan waktu kursus cupcake di Matraman. Disebelah mbak Niniek, ada mbak Iyus. Aku kenalan sama beliau. Ternyata beliau sudah mahir membuat kue dengan fondant loh. Karya-karyanya bagus.

Nah… tiba acara dimulai dengan opening ceremony dan ada kue buatan mbak Peni Respati yang menghias ruangan. Kue nya benar-benar bagus banget. Kemudian ada juga kue dengan wajah Ibu Fatmah karya Uni Dewi Anwar, Debbie Brown nya Indonesia… Keren banget… Berharap suatu saat punya tangan seperti beliau (ngarepdotcom :P) Berikut penampakan karya-karya master di NCC. Di gambar kiri bawah adalah Ibu Fatmah dengan Scrap Book Karya Mbak Peni Respati. Gambar sebelah kanan adalah gambar Ibu Fatmah sedang memotong kue untuk diberikan kepada Mbak Peni. Aku berusaha keras mengambil gambar ini ditengah-tengah kerumunan banyak orang :D


Setelah selesai ceremony.. tiba saatnya lomba. Terus terang ini lomba pertama yang aku ikutin di bidang ini :D Makanya kepedean abis ya…. Berikut penampakan hasil karya ku di lomba. Pstt… terus terang yang lain pada keren-keren.. itu daun pandan aja aku minta dari mbak Niniek. Beliau peserta lomba juga. Piring sajinya pas pagi aku ke pasar, aku ketemu itu dan langsung aku beli :P Ketahuan ya… persiapannya ngasal :P Yang lain pada bawa taplak meja dan perlengkapan bagus-bagus… aku… sederhana banget. Itu gelas mug disediakan dari panitia, sendok garpu juga dari panitia dan boleh dibawa pulang :D Emang ya… ketahuan ini orang kagak matang persiapannya. Hi hi hi hi… Tapi anyway, sebagai anak bawang lumayan kan....ada yang pada foto-foto di meja ku ;) Sayang aku ngak sempat kenalan sama orang nya biar aku bisa pajang di blog ku :D (narsis nya keluar deh… he he he he )



Satu lagi aku ketemu mbak Apri - juragan edible, kita jadi teman pulang bareng karena beliau pulang kearah Ciledug, sama kayak aku. Terus ketemu dengan Siany Edwin, aku pernah kursus figurine dari fondant dengan beliau. Dan.. tak disangka-sangka….. ketemu sama Wiwi Susi, anak manajemen Untar, temen kuliah teman SMA ku disana pas belanja di booth Gandum Mas : ) Dunia sempit juga ya :P

Nah itu sekelumit cerita HMFF NCC dari ku. Dibawah ini kumpulan potluck yang sempat difoto. Cuma sempat foto di ruangan ini karena makanan berat ada di ruangan sebelah dan lagi disteril buat difoto :D Aku suka sama tempoyak nya pak Wisnu. Seumur-umur baru pernah makan tempoyak, makanan dari Palembang. Ada juga soto matraman tapi ngak sempat cicipi karena mesti cepat-cepat geser karena yang lain juga mau ambil. Sejauh ini sih berlangsung tertib. Terus aku cobain tahu gejrot dan rujak gohu. Asinan buah aku kasih ke Wiwi Susi karena dia penasaran dengan asinan geloranya Mbak Mika Malika. Ada begitu banyak makanan tapi.. kudu inget yang lain jadi ya aku cuma cobain segitu. Di ruang snack aku ambil pudding busa jeruk, pudding nya mbak SZ karena naksir berat sama tempatnya, terus pie susu sama pie coklat.

Secara keseluruhan, acara berlangsung tertib kok. Aku senang juga berada di sana. Btw, pas aku balik buat icip-icip yang lain.. Puding dan Klappertart ku sudah ludes. Asik.. mudah-mudahan kagak dibuang ya :D Aku sebenernya pengen nyobain es yang ada di wadah Cuma ribet jadi kagak jadi terus mau nyobain juga giant cookies. Nyesel kagak jadi ambil.. katanya enak….. Huhuhuhu….


Terakhir ada demo coklat oleh Collata. Lumayan bisa nambah ilmu cara membuat coklat modeling. Secara sudah siang dan tidak menyimak dengan baik. Yang penting sudah tahu poin-point membuat coklat modeling :D Ini jangan ditiru ya... ha ha ha.. Kelihatannya sih gampang. Next time mau coba ah...

Demikian reportase ku. Kalau ada waktu aku cerita lagi. Selamat menikmati gambar yang ada ya.

Ini link dari web resmi HMFF NCC 2011. Monggo di klik ya http://www.hmff-ncc.com/2011/02/pemenang-kreasi-upcocoa.html Coba cari mana kreasiku : ) Gun behind a man's hand :D Beda kamera beda hasil. Lebih bagus hasil karya ku di web HMFF NCC. He he he.. 

Potluck ku muncul disini nih :D Senengnya hatiku...... ha ha ha ... Secara dari kameraku kan tahu sendiri. Hasil jeptretannya jelek bener :D

See you in next HMFF NCC. Bakal bawa lebih banyak lagi potluck ah.... Next time janji bawa juga yang makanan berat. Kemarin itu karena lembur selama 1 minggu repot.. Apa boleh buat bawa klappertart dan pudding saja :) Next time bakal datang dengan heavy food... I swear :)

Sunday, February 13, 2011

Valentine Cupcake Ekonomis

Laporan cupcake tema valentine ya setelah grasa grusu di milis tercinta :D


Terima kasih buat mbak Ikanya Olivia cake, mbak Utaminya Cupcakes Bunda yang sudah bantuin nyari-nyari cupcase diva pink demi menghemat biaya.

Terima kasih buat teman-teman NCC yang sudah direpotin buat sharing tepung premix dari mbak Riri, Ci Yuli Nur Elia, Mbak Intan Bayduri, Mbak Dian, Mbak Susy Wangsawidjaja dan mbak Margaretha Mike. You all the best.

Berikut ini penampakan dari cupcake dengan budget minim. Cupcake dibuat dari tepung premix dan biar rasanya nendang dikit dipakein mentega campur margarin dan minyak goreng setelah itu dipakein susu UHT coklat :)



Komen dari pemesan rasanya enak. Secara ini hasil grasa grusu ditengah waktu kerja. Kudu baking Jumat malam terus Sabtu pagi kudu gilas fondant dan nempel-nempelin ke cupcake, maka desain nya simpel banget yang penting tema Valentine.

Untuk packing diakalin dengan kertas kaca alias berupa plastik tipis dan didouble dengan kertas kaca tema valentine lalu diikat dengan tali kawat warna silver. Tadinya mau dipakaikan pita jepang warna pink tapi kok udah rame ya.... Jadi dibiarkan sebagai penampakan terlampir.

Semoga sharing ini boleh menjadi inspirasi buat yang lain ya.

Terima kasih sekali lagi buat yang bantuin aku :) Big thanks.....

Berikut penampakan desain nya :) Maap fotonya pake BB karena ngak sempat foto-foto pake kamera keburu harus dipacking pake kertas kaca :)



Sunday, February 6, 2011

Orderan selama Imlek

Yuhuuu... Imlek membawa berkah :) Senyum puas banget. biarpun masih  kerja kantoran tidak mematahkan semangat buat terima orderan imlek tapi ya masih dibatasi sesuai dengan sikon :D

Berikut reportase gambarnya. Silahkan menikmati, kalau ngiler ya JAPRI aja buat order ya ;)


 Pesan brownies buat oleh-oleh :) Hore sudah melebarkan sayap keluar Jakarta :P
 Brownies Keju edisi Imlek
 Brownies Coklat edisi Imlek
 Klappertart uk. 22 edisi Imlek
 Brownies uk. 15x10 buat bingkisan imlek :)
Cupcake tema Pooh & Tigger

Sekian reportasenya. Bila ada waktu nanti ditambahkan lagi ya.Buat yang minat order, yuk email ke riana_koh@yahoo.com dengan subject : ORDER.

Thank you :)


Reportase Latbar NCC JakSel

Ceritanya sih Latbar NCC JakSel, tapi ada warga Ciledug, Tangerang nih yang ikut nyempil :P Maklum Latbar nya di rumah mbak Hera, di Slipi. Secara pernah berguru BC dengan beliau, ya mumpung latbar bikin roti sana donut isi dibela-belain donk...... Masa ngak dibelain datang ketemu sesama warga NCC.

Berikut reportase berupa gambar ya. Itu juga ngak semuanya. Lagi kena penyakit malasdotcom soalnya itu hari Minggu, habis pulang gereja di Puri kejar waktu latbar di Slipi :D

 Adonan roti
 Hasil jadi : Roti aneka isi :)
 Roti Polo lagi mau dipanggang
Hasil jadi Roti Polo

Sekian reportasenya. Nanti diedit bila sudah ada waktu lagi :D Btw, untuk donut tidak sempat difoto dan foto bareng setelah Latbar oleh mbak Wina Amir :D Belum ada kabarnya jadi belum bisa dipajang di web ini ya.... Sekian reportasenya (dasar pemalas :P )