Puding Black Forest Curl dan Puding Manggo Cocktail

Bosan dengan puding yang biasa-biasa saja ? Yuk lihat nih tampilan puding ku yang cantik-cantik. Sungguh menggugah selera bukan ? Padahal caranya mudah loh... Kebetulan ini ada teman yang ulang tahun, so.. kubuatkan puding ini spesial untuknya karena beliau orang nya baik hati dan tidak sombong.

Sementara postingan berupa gambar saja ya. Soalnya resep nya ini tidak pake takaran. Berdasarkan perkiraan saja tapi comment dari yang makan sih puding nya enak dan penampilannya kayak di hotel-hotel (ge -er dech....)

Ini tampilan nya pada saat packing sebelum dikirim :

Tergugah ??? Ingin mencoba tapi malas buat, yuk pesan sama aku. Email saja ke : riana_koh@yahoo.com.

Mau tahu jualanku yang lain lihat di sisi kanan dashboard ku ya. Jualan ku banyak... maklum kejar setoran ; )

Untuk sementara pesanan hanya diterima untuk pengerjaan sabtu. minggu dan di saat aku libur saja ya. Maklum masih kerja kantoran nih. Qi qi qi...

Terima kasih ya sudah baca postingan ku.

Kursus Figurine dari Fondant

Beberapa kali penasaran dengan keterampilan tangan dari fondant. sudah beli bukunya tapi belum sreg, so mari kita belajar kepada yang ahli secara life. Mengapa saya belajar dari beliau karena setelah mengikuti blog nya berkali-kali, beliau membuat cupcake dengan desain-desain yang cantik. Kebetulan lokasi nya dekat dengan rumah. Kursus diadakan di rumahnya di daerah Tanjung Duren, Greenville. Mau tahu kepada siapa saya berguru. Nih dia... klik ke http://madebysiany.blogspot.com/  Nama gurunya Siany.
Pengen bisa juga ? Yuk kursus.

Ini hasil kursus ku di tempat beliau.

Sebenarnya yang paling sulit adalah harus tahan duduk berjam-jam...... Buat yang kagak suka duduk berjam-jam, silahkan... belajar duduk manis dulu ya.. Ini hasilku dari duduk manis jam 11 siang hingga jam 6 sore :D

Point nya : luwes-luwesin tangannya. Intinya tetap : "Practice and practice. Practices make you even better and better"

How to make chocolate curl

Nah ini dia yang seru... coklat tapi kok penampilannya oke banget. Bikin aku penasaran. Sudah lama banget mau buat hiasan dari coklat tapi kok malas ya. Padahal modalnya tuh cuma coklat sama sendok cokctail.
Cara membuat nya gampang kok cuma dikerok saja tapi caranya dari depan ke arah kita. Tekanannya tidak boleh terlalu lembut dan tidak boleh terlalu keras. Kalau terlalu keras nanti gumpal kalau terlalu lembut ngak jadi curl.
Tips lain. Coklat nya harus tidak terlalu lembek dan tidak terlalu keras. Ini mesti pak feeling. Dicoba dulu sudah pas belum suhu coklatnya bila sudah mari kita buat coklat curl ini.

Ini penampakannya :

Ini coklatnya setelah dicurl. Yang dipojok warna oranye adalah sendok cocktailnya. Murah dan bisa beli di supermarket atau di pasar tradisional.

Mau lihat aplikasinya, ini bisa buat kue dan bahkan di puding juga bisa loh... Sssstttt..... Ini yang bikin puding kita naik kelas kayak di hotel- hotel... Keren kan.

Yang malas buat, silahkan pesan ke aku, aku bakal senang menerima lemparan ordernya  ^__^ (wink wink ....)

Mau order email saja ke : riana_koh@yahoo.com.